Modes de production et de consommation durables
Les leviers d'actions possibles
| Actions possibles | Outils, documentations et retours d'expérience |
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1. Mettre en place une politique d'achat publics durable |
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| Rendre systématiques les achats publics éco-responsables par le vote d'une délibération pour garantir l'implication des élus et des services. | - "Guide de l’achat de produits éco-responsables" : > www.economie.gouv.fr |
| Participer à des réseaux d'échanges entre acheteurs publics pour bénéficier de retours d'expérience de collectivités engagées. | - Portail du réseau des acheteurs publics "Commande publique et développement durable" : > www.achatsresponsables.com |
| Former les agents à la notion "d'achat public durable". | |
| En amont de tout achat, définir le besoin et identifier les phases où un gain environnemental est possible ; le traduire en prescription dans le marché. | - "Guides de l'achat public durable" : > www.economie.gouv.fr |
| Intégrer les critères environnementaux et sociaux en s'appuyant sur les normes techniques et/ou les standards existants (performance équivalent à un écolabel). |
- "Les logos environnementaux sur les produits – panoramas des logos sur les produits de notre quotidien", "Mémo des logos environnementaux : quels logos pour quels produits ?", "Tout savoir sur les logos environnementaux apposés sur les produits de consommation courante", ADEME, 2014 : > www.ademe.fr - Fiche Action "Achats écoresponsables", Grand Roanne |
| Prendre en compte le coût global (achat+utilisation+élimination). | |
| S'informer sur l'offre existante et les caractéristiques écologiques des produits pour déterminer les exigences environnementales (dialogue avec les fabricants et fournisseurs). | - Plus d'informations sur les écolabels : > www.ecolabels.fr |
| Intégrer une part de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique dans les marchés de restauration collective (cantines, hôpitaux, etc.). | - Fiche Action "Plan d'alimentation durable", ville de Paris |
| Intégrer un critère lié à l'émission des gaz à effet de serre qualifiant la localisation des entreprises prestataires. A noter : critère non illégal s'il constitue une condition de bonne réalisation des prestations (exemple : acheminement de produits frais) et en précisant que ceci n'est valable qu'à moyen de transport équivalent pour un fabricant. |
- "L’intégration de critères relatifs à la quantification des émissions de gaz à effet de serre dans les marchés publics. Document de synthèse", février 2008 : > www.reseaugrandouest.fr - Fiche Action "Intégration de critères GES dans un marché public de restauration scolaire", Strasbourg et CUS |
| Coordonner la passation des marchés entre les services. | - "Guide de l’éco-responsabilité", "Guide des collectivités éco-responsables" : > www.ecoresponsabilite.ademe.fr |
| Constituer des groupements de commandes. | |
| Faire appel à une centrale d'achat. | |
| Suivre et évaluer les actions engagées en interne à travers des indicateurs et communiquer sur les résultats obtenus auprès des acteurs du territoire. | - "Guide méthodologique et outil de conduite de projet de suivi des indicateurs de l’exemplarité pour les services de l’Etat et ses établissements publics", ADEME : > www.administration-durable.gouv.fr |
2. Inciter à une production durable |
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| Sensibiliser les entreprises à l'éco-conception. | - Exemple à suivre "Management environnemental et éco-communication dans une imprimerie à Haguenau (67)" : > www.ademe.fr/eas |
| Sensibiliser les entreprises et les pousser à agir sur l'évaluation de l'impact environnemental du produit par la réalisation d'une analyse de cycle de vie (Bilan produit) | - Bilan produit disponible prochainement sur : > www.base-impacts.ademe.fr - Agribalyse® : base de données qui recense l’Inventaire de Cycle de Vie (ICV) des principaux produits agricoles français : > www.ademe.fr/agribalyse - Fiches expériences Eco-conception et analyse du cycle de vie : > www.ademe.fr/eas |
| Créer des réseaux d'échanges d'éco-entreprises et favoriser les approches collectives. | |
| Dynamiser et soutenir la recherche et l'innovation en soutenant la collaboration recherche - université - entreprises et en créant des pôles de compétitivité, pôles d'excellence, pépinières d'entreprises… | |
| Soutenir les entreprises vertueuses du territoire et communiquer sur leurs bonnes pratiques. | - Fiche Action "Recensement des bonnes pratiques énergétiques dans les entreprises", PNR des Pyrénées Ariègeoises |
| Promouvoir la mise en place d'un système de management environnemental chez les acteurs économiques du territoire : iso 14001, EMAS... | - Exemple à suivre "Management environnemental du conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (33)" : > www.ademe.fr/eas |
| Accompagner les entreprises dans la réalisation de leur diagnostic énergétique et environnemental. | |
| Encourager la réalisation de Bilans GES par les entreprises. | - Fiches expériences sur des Bilans Carbone mis en place par des entreprises : > www.ademe.fr/eas |
| Organiser une formation sur l'éco-responsabilité pour les salariés. | - Guide de l'éco-citoyen au bureau : > ecocitoyens.ademe.fr/au-bureau - CLIC'ADEME : > www.ademe.fr |
| Soutenir la création de filières locales de valorisation des déchets industriels. | |
3. Inciter à une consommation durable |
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| Soutenir les structures de promotion des circuits courts (AMAP, point de vente collectif…). | - Fiche Action "Réhabilitation du site du Moulin du Marais Eco-matériaux et filières courtes", Pays Mellois |
| Soutenir la création d'associations locales ou de réseaux d'artisans/commerçants engagés dans des démarches de développement durable. | |
| Encourager à faire ses courses près de chez soi et faciliter le recours aux modes de déplacement doux. | |
| Encourager les achats de produits de saison. | - Le calendrier des fruits et légumes de saison : > www.fondation-nicolas-hulot.org |
| Communiquer sur la consommation durable et organiser des événements dédiés : semaine du développement durable, semaine de la consommation et de la production durables, semaine européenne de l'énergie, semaine de la réduction des déchets… | - Guide "Consommer mieux" : > ecocitoyens.ademe.fr/mes-achats - Inscrivez-vous à la lettre Eco-acteurs Ensemble : > www.ecoacteurs.ademe.fr - Les Rubans du dévelopement durable : > www.rubansdudeveloppementdurable.com |
| Créer des partenariats avec les centres commerciaux et les unions commerciales pour mener des actions de promotion de la consommation durable : journée à thème, affichage environnemental, visibilité des éco-produits dans les rayons, vente de produits en vrac, retrait des sacs de caisse... | |
| Organisation d'un marché "sans sac". | |
| Mise en place d'une recyclerie. | - Fiche Action "Mise en place d’un plan local de prévention des déchets", SM SCoT Grand Douaisis - CA Hénin Carvin |
| Encourager la réparation par l'installation d'ateliers. | |
| Organiser des événements dédiés à l'éco-responsabilité pour les artisans/commerçants du territoire. | |
| Encourager la location et la mutualisation de biens et de services : mise à disposition d'un broyeur, structure d'auto-partage… | |
| Observer les initiatives des acheteurs privés et créer des partenariats pour les accompagner dans une politique d'achat éco-responsable. | |
| Proposer des groupements d'achat d'éco-produits et créer des économies d'échelles. | |


